- Подробности
-
Категория: Последний номер
-
Создано 14.09.2023 09:00
-
Автор: Майра Дүзбайқызы
-
Просмотров: 581
«Тобольский элеватор» ЖШС Бас директоры Сыздықов Махамбет Есентайұлы:
Элеваторлар – астық қоймаларының ең озық түрі, ең жақсы астықты сақтауды және жоғары механикаландыруды қамтамасыз етеді. Ел халқының өмір сүру деңгейі, оның азық-түлік қауіпсіздігі көп жағдайда астық өндіруге басымдық беретін агроөнеркәсіптік кешеннің жағдайы мен даму қарқынына байланысты.
Бүкіл өсірілген дақылды сақтау және ұтымды пайдалану, шикізаттан барынша көп өнім алу – бүгінгі күннің басты мемлекеттік міндеттерінің бірі.
Дәнді дақылдардың дәнінен жасалған тағам өнімдері (пісірілген нан, жарма, макарон және басқа да ұн өнімдері) адам тағамының құрамдас бөлігі болып табылады. Дәнді дақылдардың дәндері мен тұқымдарының адам өмірінде маңызы зор. Астық өндірісінің соңғы сатысы болып табылатын қойма – сақтау объектілері ретінде астық және астық массаларының сипаттамаларын, сонымен қатар дәннің күйіне физикалық, химиялық және биологиялық факторлардың әсерін зерттейтін ғылым. Астық пен астық өнімдерін сақтау орасан зор материалдық-техникалық базаны және осы салада іргелі білімі бар мамандар қажет етеді.
«Тобыл элеваторы» жеке шаруашылық серіктестігі Қостанай облысының ірі астық қабылдау кәсіпорындарының бірі болып табылады. Мемлекеттік лицензиясы негізінде астықты қабылдау, өңдеу, кептіру, сақтау, сондай-ақ жақын және алыс шетелдерге автомобиль және теміржол көлігімен астықты тиеп-жөнелту қызмет түрлерін жүзеге асырады. Жалпы элеватор сыйымдылығы 111 000 тонна астықты құрайды. Элеватор қызметінің негізгі қағидаты барлық технологиялық процестердің ашықтығы, тұтынушыларға жедел және сапалы қызмет көрсету, элеватор қызметкерлері үшін де, элеватор қызметтерін жеткізушілер мен тұтынушылар өкілдері үшін де қауіпсіз еңбек жағдайларын қамтамасыз ету болып табылады. Көрсетілген іргелі қағидатты негізге ала отырып, материалдық-техникалық базаға күрделі жөндеу жүргізілді. Егін-2023 астығын сапалы қабылдау үшін барлық астық қоймаларын фумигациялау, яғни дақылдарды сақтауда газ немесе бу күйінде зиянкестермен күресу жүргізілді. Элеваторды жаңғырту жоспарлы түрде жүзеге асырылуда. Еуропалық сападағы қазіргі заманғы элеваторлық жабдықты сатып алу, астықпен негізгі технологиялық операцияларды компьютерлендірілуде. Элеватордың негізгі қызметтеріндегі тарифтері инфляцияға, энергия бағасының тұрақты өсуіне және дизель отыны бағасының күрт өсуіне қарамастан 2018 жылдан бастап өзгеріссіз қалып отыр.
Элеватор бүгінде Қостанай облысының Ауыл шаруашылығы өндірушілерінен астықты жедел және сапалы қабылдауды ұйымдастыру үшін қажетті материалдық және еңбек ресурстарына ие. 2023 жылғы маусымнан бастап, астықты сақтауға жалпы көлемі 90 000 тоннадан астам 50-ден астам шарт жасалды. Қабылдаумен қатар астықты авто және т.б. жөнелту, оның ішінде экспорттық мәмілелер бойынша жүзеге асырылады. 2023 жылдың 14 тамызынан бастап 9,5 мың тонна дәнді дақылдар жөнелтілді.
Қостанай облысындағы астық жинау қарқыны мен астық сапасына теріс әсер ететін (астықтың масақта өнуі) ағымдағы дайындау кезеңінің күрделі ауа-райына қарамастан элеватор тәулік бойы ылғалды және шикі астықты өңдеуді және кептіруді жүзеге асырады. Барлығы 2023 жылдың 14 тамызынан бастап 15 000 тоннаға жуық жаңа дақыл дәні қабылданды, оның ішінде 8 000 тонна – ылғалды және шикі, ол тез кептірілді.
«Тобыл элеваторы» ЖШС Қазақстанның азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудегі маңызды буын болып табылады және 2023 жылғы егінді сақтау және трейдер-компанияларға астық сатуда ауыл шаруашылығы өндірушілеріне қажетті консультациялық көмек көрсету үшін бар күшін салады.