Школы района посостязались в приготовлении казахского национального блюда «Ет асу», больше известного как бешбармак. Необычное мероприятие провели в рамках программы «Рухани Жанғыру» и приурочили к юбилею Независимости Казахстана.
Согласно правилам кулинарной битвы, участникам необходимо было не только вкусно приготовить блюдо, но и соблюсти казахские традиции. Инициатором этого необычного состязания, главной целью которого стала популяризация национальной культуры казахского народа, выступило района АО «Варваринское». Предприятие также выступило в качестве спонсора, сформировав солидный призовой фонд в размере 1 млн 800 тыс тенге.
9 декабря в районном Доме культуры с самого утра витали вкусные запахи. Оживление и шум создавали атмосферу праздника. Педагоги и ученики суетились в непривычной для них обстановке, готовясь не к занятиям, а к кулинарному конкурсу «Вот это бешбармак!». Надо сказать, подготовились школы основательно. Каждый был уверен - их блюдо сможет побороться за главный приз. И немудрено, ведь на кону такая крупная сумма. Конкурсу дала старт заместитель акима района Назгуль Манасова, она же представила гостей праздника: главного специалиста по работе с организациями культуры Управления культуры акимата Розу Олжабаеву и руководителя Отдела межэтнических отношений Управления внутренней политики Асель Кульмагамбетову. В состав компетентного жюри вошли представители различных структур района, а костяк судейской коллегии составили директор по управлению персоналом АО «Варваринское» Серик Сулейменов и начальник административно-хозяйственного отдела на предприятии Айрат Тахауов.
Как утверждают члены судейской комиссии, им предстоял очень сложный выбор. Ведь в кулинарном мастерстве один участник лучше другого. Комиссия оценивала мягкость, сочность и степень просола мяса. От теста требовалось, чтобы оно не слипалось. Также принималось во внимание наличие всех дополнительных компонентов, к примеру, головы барана.
По словам конкурсанты, готовя мясо по-казахски, надо помнить о трех составляющих успеха, которые делают это блюдо по-настоящему вкусным. Во-первых, готовить с любовью, во-вторых, наличие в нем мяса и казы, в-третьих, вручную раскатанное тесто. Помимо горячих блюд, тринадцать школ-участниц представили и другие виды национальной кухни: кумыс, курт, шубат, все виды восточный сладостей и не только. Особое внимание жюри было приковано к демонстрации дастархана, соблюдению традиций приема гостей. В этом участники кулинарного состязания потрудились на славу. Здесь было все: начиная от истории происхождения бешбармака, демонстрации культурных традиций и обрядов казахского народа и заканчивая концертной программой. Участники конкурса рассказывали старые легенды, пели, танцевали, а некоторые даже посвятили бешбармаку стихи. Мероприятие наглядно демонстрировало связь прошлого с настоящим, все участники получили массу эмоций, сопряженных с духом конкуренции, радостью общения и желанием победы.
После дегустации в ходе долгого обсуждения судьи, наконец, приняло решение. Денежный сертификат на 300 тысяч тенге вручили представителям Приозерной школы, обладателями сертификатов на 500 тысяч стали Набережная школа, школа им. Сапара Ергалиева и им. Беимбета Майлина. Вручая награды, председатель жюри Серик Сулейменов отметил, что определить победителя было очень непросто. Именно поэтому денежные призы, которые будут потрачены на укрепление материальной базы учебных заведений, получили не три, а четыре участника. Но если выбирать победителей, то лучшими все же были школы районного центра, которые поделили сертификат на 1 000 000 тенге.
10.07.2025 12:00
Металлург – бұл жай ғана мамандық емес, бұл – үлкен төзімділікті, қажырлы еңбекті, біліктілікті қажет ететін ауыр кәсіп. Металлургия –...
10.07.2025 09:54
Маусым айында Қамысты ауданында бұрын-соңды болмаған ерекше бастама – «Бабалар ізімен» атты тың жоба өз жорығын бастады.Бұл рухани экспедицияның басты...
10.07.2025 09:39
С целью популяризации занятием спорта, поддержки здорового образа жизни и укрепления семейных ценностей среди сотрудников государственной службы в спортивном зале...
10.07.2025 09:34
4 июля текущего года на сцене районного Дома культуры в рамках торжественного мероприятия, посвящённого Дню столицы Республики Казахстан, состоялось чествование...
10.07.2025 08:56
Глава государства посетил штаб-квартиру СВМДА в АстанеПрезидент Казахстана принял участие в торжественной церемонии открытия штаб-квартиры Совещания по взаимодействию и мерам...
10.07.2025 08:53
Тишина. Напряжённые взгляды. И только щелчки шахматных часов прерывают звенящую концентрацию… В районе Беимбета Майлина состоялся второй по счёту открытый...
10.07.2025 08:45
В преддверии Дня столицы в районном Доме культуры имени Елубая Умурзакова состоялся торжественный концерт «Елімнің жүрегі – Астана». Праздничное мероприятие...
09.07.2025 07:23
1 шілдеден бастап үкіметтік емес ұйымдарға арналған сыйлықақыны табыстау мақсатында жыл сайын өткізілетін конкурсқа өтінімдерді қабылдау басталды.ҮЕҰ-ға арналған сыйлықақы ұйымдардың...
09.07.2025 07:19
1 июля начался прием заявок на ежегодный конкурс по присуждению премии для неправительственных организаций.Премия для НПО направлена на предоставление институциональной...
03.07.2025 13:32
Жазғы демалыста №2Тобыл жалпы білім беретін мектебінің оқушысы Жұмаділ Арыстан Арманұлы Қазақстанның елордасы – Астана қаласына сапарлады.Бұл сапар оның есінде...
03.07.2025 13:28
Жақында Әнкей Аманжол Нұрболатұлы өзінің інісі Әділ, қарындасы Айару және анасымен бірге еліміздің жүрегі – Астана қаласына саяхаттап қайтты.Бұл сапар...
03.07.2025 13:26
6 июля в Казахстане празднуется День столицы (День Астаны). Этот государственный праздник отмечается ежегодно и посвящен переносу столицы из Алматы...
03.07.2025 12:45
В завершении прошлой недели 27 июня в селе Береговое состоялось по-настоящему важное событие - открытие пожарного поста в рамках республиканской...
03.07.2025 12:40
В конце июня в Казахстане традиционно отмечается День работников средств массовой информации - праздник всех, кто трудится в газетах, на...
03.07.2025 12:26
Глава государства дал старт масштабной правовой акции - «Неделя Закона и Порядка», направленной на повышение правовой культуры населения, укрепление общественного...
03.07.2025 12:22
Соревнования проходили среди электромонтеров распределительных сетей ТОО «ЭПК Forfait», победителей зональных этапов. За право называться лучшей бригадой боролись команды Костанайской...
03.07.2025 12:18
С 12 по 14 июня в городе Костанай состоялись областные соревнования по Летнему Президентскому многоборью. В этом престижном спортивном мероприятии...
03.07.2025 12:16
26 июня во всём мире отмечается Международный день борьбы с наркоманией. Село Айет не осталось в стороне - в этот...