Наубайшы -бұл кәсібі нан пісірумен айналысатын адам.
Нан әрқашан қасиетті өнім болып саналды. Біздің ата-бабаларымыз бұл өнімді көптеген еңбектің нәтижесінде алған, нан туралы көптеген мақал-мәтелдер, нақыл сөздер мен әндер бекер айтылмаған. Ас атасы-нан. Сондықтан нанның басқа азық-түлік өнімдерінің арасында мәртебесі соншалықты жоғары және онымен бірге наубайшы мамандығының да дәрежесі жоғары. Бұл жерде наубайшылар жұмысының маңыздылығын бағалау қиын. Біз бәріміз жұмсақ тоқаштарды, хош иісті нандарды және дәмді нандарды жақсы көреміз. Бірақ бүгінде үйде нан пісіруге уақыт болмағанда наубайханадан аламыз. Осындай наубайшы ханымның бірі Тобыл кентінде «Ыстық нан» наубайханасында еңбек ететін Аманбаева Гульмира Есенболқызы. Бейімбет Майлин ауданындағы жұмыспен қамту орталығында есепте тұрып, «Пекарь- кондитер» мамандығын оқыған Гульмира Есенболқызы алғашқы тәжірибеден өткеннен кейін, 2022 жылы наубайханада жұмысқа орналасты. Ол Әйет селосында тұрады, 2 баланың анасы.
- Наубайшыларға негізінен бірдей талаптар қойылады. Олар жұмыста ұқыпты, жауапты болуы керек. Бірақ ең бастысы, наубайшы өз жұмысын жақсы білуі және жақсы көруі, оған жанын салуы керек, сонда нан дәмді және хош иісті болып шығады. Наубайшының жұмысы ыстық пештердің жанында өтеді, сол пештен шыққан өз еңбегіңіздің нәтижесін көру өте қуанышты. Ұжым және басшымыз өте жақсы, бірлесіп жұмыс жасаймыз, бір-бірімізге көмектесіп отырамыз.- дейді Аманбаева Гульмира.
Шебер – бұл басқалардың қолынан келмейтін нәрсені қуанышпен жасайтын адам. Шынымен де жақсы наубайшы, өз ісінің шебері Гульмира Есенболқызы қолынан шыққан ыстық бөлке нан, тәтті бал, қант,мейіз, көкнәр тоқаштары, сонымен бірге әр түрлі тағам бәліштер (пицца, кулебяка, сосиски, чесночные булочки) дәмі ерекше баурап алады. Гүлмира ханымға өмірдің әрбір тәтті сәтінен ләззат алып, әрбір идея, әрбір арман шынайы ғажайыпқа айналсын. Әр күніңізге сәттілік тілеп, еңбегіңіз елене берсін демекпіз! Адал еңбек бар жерде береке де бар деген осы.
30.01.2025 12:09
В парке Целинников уже девятую зиму подряд функционирует лыжная трасса протяженностью 1150 метров. В этом году начало лыжного сезона совпало...
30.01.2025 12:08
В АО «Варваринское» выплавили юбилейный – трехтысячный – слиток сплава доре. Событие для предприятия значимое. Первый слиток на фабрике получили...
30.01.2025 12:06
Алексей Рудов уже более 17 лет работает на золотоизвлекательной и обогатительной фабрике АО «Варваринское». Его трудовой путь - это пример...
30.01.2025 12:05
Президенттің 2025 жылды «Жұмысшы Жылы» деп жариялауы – елдегі еңбек ресурстарын тиімді пайдалану, жұмысшылардың мәртебесін көтеру және кәсіпкерлік қызметтің жаңа...
30.01.2025 12:04
Қазақтың біртуар ұлдарының бірі, данышпан ақын, ойшыл, дана ғұламаларының бірі, қазақ әдебиетінің шоқтығы биік ірі тұлғасы Абай Құнанбайұлының 180 жылдығына...
30.01.2025 09:10
2025 жылдың 28 қаңтарында Сапар Ерғалиев атындағы жалпы білім беретін мектебінде 7-11 сынып оқушыларына арналған «Жарқын болашақ» республикалық қазақ тілі...
30.01.2025 09:08
2025 жылдың 24 қаңтарында Қостанай қаласында қазақтың көрнекті жазушысы Ілияс Жансүгіровтің және қазақтың лирик ақыны, мұзбалақ ақын Мұқағали Мақатаевтың шығармашылығына...
30.01.2025 08:46
28 января 2025 года на базе общеобразовательной школы имени Б.Майлина в целях развития военно-патриотического воспитания, пропаганды воинской службы и 100-летию...
30.01.2025 08:43
Всемирный день выборов инициирован в 2005 году Ассоциацией организаторов выборов стран Европы, полноправным членом которой является Республика Казахстан, как профессиональный...
30.01.2025 08:36
Правительством представлен комплекс мер по оздоровлению налогово-бюджетной системыВ ходе расширенного заседания Правительства под председательством Главы государства Касым-Жомарта Токаева Премьер-министр Олжас...
30.01.2025 08:35
С целью пропаганды здорового образа жизни и популяризации занятий физической культуры и спорта на базе спортивного зала «Автомобилист» состоялась региональная...
23.01.2025 07:45
Костанайская область с января 2025 года перешла на новую систему отбора госслужащих.С января 2025 года в Костанайской области полностью автоматизирован...
23.01.2025 07:43
Профессия агроном - одна из самых древних. Можно сказать, что она появилась, когда люди начали культивировать растения, произрастающие в диких...
23.01.2025 07:39
Ер бала – отбасының тірегі, елінің қорғаны.Мықты қорғаны болмаған елдің болашағы да бұлыңғыр. Ал намыс туын желбіретіп, мемлекеттің айбынын көтеретін...
23.01.2025 07:38
Молодежь - главный стратегический ресурс страны. Поэтому на государственной службе большое значение придается становлению молодых людей как квалифицированных специалистов. В...
23.01.2025 07:37
Еңбек адамы ұғымы кең мағынада қолданылатын ұғым. Бұл ұғым белгілі бір саланың, кәсіптің немесе өнердің дамуына жанын салып, адал еңбегімен...
23.01.2025 07:36
Теперь в областном центре появились комфортные школы, где детей обучают на государственном языкеДолгожданное событие состоялось 15 января. Учреждения открылись в...
23.01.2025 07:34
В храме святого великомученика Димитрия Солунского, как и каждый год, прошла крещенская служба, собравшая несколько десятков верующих. Праздничное богослужение состоялось...